Senderismo entre viñas

Senderismo + visita a una bodega centenaria + cava, brunch y relax en nuestros jardines!

Una visita especialmente pensada para los amantes de la naturaleza y la viticultura, conoce el proceso de elaboración del cava en profundidad: de la viña a la botella.

Empezaremos caminando entre viñedos, visitaremos las viñas más emblemáticas del territorio. Un recorrido de 4km dónde nos alejaremos de la ciudad para respirar naturaleza y conocer el paisaje del vino, el Penedès, rodeado por la montaña de Montserrat y acariciado por la brisa mediterránea.

Junto a un guía especializado en senderismo en el Penedés distinguiremos las cepas viejas de las jóvenes (¡conoceremos viñedos con más de 70 años!), descubriremos los distintos sistemas de plantación, nos fijaremos en la orientación de los viñedos, las propiedades características del terreno y veremos las variedades de uva autóctonas de la región: Macabeo, Xarel-lo y Parellada. Dependiendo de la época del año también podremos ver el estado del ciclo vegetativo de la viña: inicio de la floración, vendimia, poda, maduración de la uva…

Tras el recorrido te esperamos en Montesquius, aquí te explicaremos cómo sigue el ciclo de la vid: desde la cosecha a la elaboración del cava. Recorreremos junto a nuestra guía la bodega centenaria y descubriremos el mágico proceso de elaborar un espumoso desde el método tradicional.

Finalizaremos la visita con una degustación de nuestros cavas reserva acompañados de un Brunch. Disfruta en nuestro jardín de una tabla de embutidos regionales, pan con tomate, jamón y pastas dulces o, si lo prefieres, puedes elegir nuestro Brunch vegetariano o vegano.

¡Disfruta y vive el paisaje del cava, siente la naturaleza y relájate con una copa de cava en Montesquius!