Montesquius Tinto Selecció
Característiques
Elaborat amb raïms seleccionats de la varietat negra del país. Vinyes situades a la part central del Penedès en altituds que oscil·len entre els 300 i 500 metres sobre el nivell del mar. Clima mediterrani , càlid , poc plujós i amb moltes hores de sol.
Raïms recollits entre setembre i octubre, vinificades en dipòsits d’acer inoxidable i fermentació controlada (entre 28ª i 30ª) , el most roman en maceració amb les seves pells fins aconseguir el seu color òptim. Vi rodó i equilibrat.
Vista: Vermell robí profund i brillant amb tons morats
Olfacte: aroma afruitat i delicat
Gust: saborós , subtil amb tocs especiats
Denominació: D. O. Catalunya
Varietats: tempranillo
Alcohol: 12% vol.
Capacitat: 750 ml
Montesquius Rosat Floral
Característiques
Elaborat amb les varietats autòctones del Penedès. Cultivades de forma tradicional en vas. Vinyes a 500 metres d’altitud que aconsegueixen un raïm de gran qualitat i escassa producció. Verema manual, fermentació en fred amb temperatura controlada i en dipòsits d’acer inoxidable. Aquesta fermentació es realitza separadament per cada varietal, i la presa de color a la maceració amb les pells. Vi jove sense criança.
Vista: color cirera amb intensitat brillant
Olfacte: aroma floral recordant les roses i les fruites fresques i madures alhora
Gust: fresc, que es fon a la boca indicant-nos els seus tocs afruitats. Saborós i expressiu amb un final llarg i gustós
Denominació: D. O. Catalunya
Varietats: Ull de llebre i garnatxa
Alcohol: 12% vol.
Capacitat: 750 ml
Montesquius Blanc Primavera
Característiques
Vi elaborat a partir de les varietals Macabeu i Xarel·lo de les millors vinyes del Penedès, des de la zona alta fins a la zona costanera de la Mediterrània.
Vinyes recol·lectades manualment, es realitza una prefermentació en fred, sota temperatura controlada en dipòsit d’acer inoxidable mantenint les notes característiques de les tipicitats de cada varietal. És un vi jove, d’anyada sense criança en fusta.
Vista: groc or, d’intensitat mitjana brillant
Olfacte: aromes afruitades i florals molt frescos, sèsam i fruita blanca madura
Gust: fresc , fi i amb sensacions molt elegants, plàtan, pera i flors blanques. Bona estructura, acidesa viva
Denominació: D. O. Penedès
Varietats: macabeu i xarel·lo
Alcohol: 11,5% vol.
Capacitat: 750 ml