El origen de la “mimosa” como bebida se le otorga al Hotel Ritz en París, aunque no queda del todo claro, y como todo lo que tiene encanto en esta vida se le tiende a rodear de un halo de misterio, en este caso, una idea robada a los dueños de un bar de Londres.

Sea como fuera, lo que sí estamos convencidos es de que una de las combinaciones de cava mas exquisitas se llama “mimosa”, zumo de naranja, cava y azúcar. Una combinación hecha para días de madrugadores tardíos y desayunos copiosos. Aunque nuestra propuesta sea más cercana al “brunch”.

Mimosa de Montesquius, prepáralo con un Reserva 1918 Brut de Montesquius. Saborea y disfruta de tu mejor Cava Montesquius y acompáñalo de lo que quieras

 

 

 

 

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